-cafe- シークレットベース

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1月31日



こんにちは店長の岡本です

真に勝手ながら厨房機器の不具合につき
本日の営業をお休みさせて頂きます

厨房業者様との修理の為
店長はお店に居る時間帯もありますが
営業はしていませんのでお気をつけ下さい

御迷惑をおかけして本当に申し訳御座いません。


-cafe-
SECRETBASE
店長 岡本  

２０１１年１月３０日（日）

こんにちは。店長の岡本です。

一月も残り2日。
ということは2011年すでに十二分の一が
過ぎようとしています。

はやーーーい！
店長今年の目標
達成できるのかすでに不安です。

みなさんはいかがですか？

そんな今年の目標すでに
挫折しそうな店長より
本日のパスタのお知らせです。

シュリンプのアーリオオーリオ


では本日もよろしくお願いします  

こんにちは 店長の岡本です

一月最後の週末

本日のパスタのお知らせです

ボロネーゼ


SECRET BASEオリジナルミートソースパスタです

本日もよろしくお願いします  

1月28日




こんにちは店長の岡本です


新レディースデザートが登場！

2月のイベントには欠かせない
あの魅惑のスィーツです！







チョコフォンデュ


熱々のチョコに冷たいフルーツを絡めて
自慢のシュー生地を浸して！


残ったチョコはHOTミルクの中に入れちゃう裏技もOK

使いきりのチョコですので2度漬けや3度漬けもなんのその！



チョコをご堪能下さい！



では本日のパスタです




若鶏の香草焼きです


では本日も宜しくお願します。  

1月27日




こんにちは店長の岡本です

最近、雨が降りませんので乾燥に注意して下さい


ここの所、消防車や救急車の出動が多くなっているような感じです
火の用心
マッチ一本火事の元！


火の元には十分注意してお出かけ下さい


では本日のパスタです




きのこタップリクリームパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月25日



こんにちは店長の岡本です


急激に寒くなり
夜中には雪も　ちらほら


朝方の冷え込みは
水道を凍らす勢いです


ヤバイと思ったらちょろちょろとお水をだして対策です


水が出ないと仕事に差し支えますので
勿体無いけど　ちょろちょろと




では本日のパスタです




カキえびホタテのクリームパスタです


広島県産のカキを贅沢に使ったパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月24日



こんにちは店長の岡本です

朝の番組でカンペーちゃんのゴールした映像を見ました！
たくさんの応援があり
色々な人との出会い

見ているだけで号泣です

朝から元気を頂いたので頑張ってお仕事したいと思います



では本日のパスタです



シメジとベーコンのパスタです

では本日も宜しくお願いします  

１月２２日



こんにちは店長の岡本です


日課の散歩中に自転車の荷台（後ろ）に
大型犬をお座りさせて
自転車運転されている方を見かけました

あのワンちゃんのバランス感覚も凄いですが
どうやって乗り降りするのか？
信号待ちではどんな体勢にいるのか気になってしまいました！


次回見かけたら追いかけて見たいと思います



では本日のパスタです




オニオンとベーコンのトマトソースパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月21日



こんにちは店長の岡本です


風が無ければポカポカ陽気です

お出かけにはちょうど良いお天気ですので
少し散歩がてらお茶でも（ｗ




では本日のパスタです




シュリンプのアーリオ・オーリオです

では本日も宜しくお願します  

1月20日



こんにちは店長の岡本です


昨日の定休日を利用して
家の掃除で出た段ボウルや空き缶など処分しに
つくば市のクリーンセンターに行ってきました


少し前のドラマでブラッディーマンデーのロケ地でも使われた所です



凄く大きい施設です



普段から出るゴミの大半はココに来ると考えたら
考えさせられました。。。



今年はエコ店長として
少しでもリサイクル出来るように頑張ろうと思いました





では本日のパスタです




渡りガニのスープパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月18日



こんにちは店長の岡本です


寒いです
とてつもなく寒いです

見た目とは違って
冷え性の店長。


この時期は
指先の関節や足先が痛いです。


冷え性予防としてハチミツ生姜を飲んで
冷え性対策していますが
まだまだです



冷え性に効果がある食べ物や飲み物など御座いましたらご伝授下さい




では本日のパスタです




自家製カッテージチーズのトマトソースパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月16日




こんにちは店長の岡本です


今年の目標はなんですか？
店長はダイエット！



なんか毎年同じこと言っている気がするのですが
今年こそダイエットして
スリムボデーを手に入れる！


中年のオヤジと言われてますが
若く見えるよう




明日から


頑張ろうと思います！



では本日のパスタです




若鶏のトマトソース煮パスタです



では本日も宜しくお願します  

1月15日



こんにちは店長の岡本です



毎朝、スリッパを履かずに
フローリングの床を歩くと強制的に目が覚めます


お手軽な覚醒方です
お試しあれ！




では本日のパスタです





ナスとパプリカのゴロナスパスタです


では本日も宜しくお願します  

1月14日


こんにちは店長の岡本です


イチゴの旬です

甘いイチゴを使った豪華なデザート




王道の一品です


食後に是非！


では本日のパスタです




サーモンのクリームパスタです

では本日も宜しくお願します  

1月11日



こんにちは店長の岡本です


最近、ラテアートの知名度が上がってきたのか
ラテアートを見に来ましたと言われるお客様が来られます

SECRETBASEのスタッフは全員
ラテアートの練習をしていますので何かしら絵を描く事が出来るのですが
お客様のリクエストは基本的にお受けしておりません（苦笑）


それぞれ得意なラテアートがありますので
何が出るかはお楽しみでお願します


ちなみに店長のラテアートは




ウサギだったり



文字だったり（予約のみの一例です）

色々とかけるのですが
著作権の関係で描けない絵もあります


恋人や友人のプレゼントにも喜ばれますのでご利用下さい



では本日のパスタです





シュリンプのアーリオオーリオです


では本日も宜しくお願いします  

1月10日


こんにちは店長の岡本です


店長の趣味

それは
一眼レフでの写真撮影


デジカメですので現像する前に
ミスショットは削除出来るのが便利です


メニューのデザートやパスタの写真を撮る時は
色々な角度からパシャパシャと


美味しく見える1枚が出るまで何度も取り直しします（ｗ



これがフイルムカメラだったら恐ろしく無駄の多い写真が出来ちゃいます。



でも・・・・
いい気になって
パシャパシャしているとデザートのアイスが溶けているのが気が付かない事があるので注意です


上手な写真の撮り方に詳しい方が居りましたら
ご伝授下さい



では本日のパスタです




ボロネーゼ（ミートソースパスタ）です


では本日も宜しくお願いします  

1月9日



こんにちは店長の岡本です


三連休の中日
遠方から来られるお客様が多く見られます！

「ブログ見てます」
そんな言葉を頂くと
大変恐縮ですが嬉しいです！

最近。。。
天気の話しが多くなり
面白い話が少なくなってきた店長ブログ


今年は少しでも多くの話しが出来るように書きたいと思います


では本日のパスタです




渡りガニのアマトリチャーナです


では本日も宜しくお願いします  

1月8日



こんにちは店長の岡本です


お風呂掃除中にシャワーを使って泡を流そうと
蛇口をひねったら頭から水をかぶり
朝から
水も滴る良い男と化した店長です



なんで上に付いているのを
気が付かないで蛇口をひねったのが不思議です


今年も確認を重要課題に指定して一日を始めたいと思います



では本日のパスタです



きのこタップリクリームパスタです



では本日も宜しくお願します  

1月6日




こんにちは店長の岡本です


正月休みも一段落する頃です
おせち料理も飽きた頃でしょうか？（ｗ


そんな時は
SECRETBASEのパスタ＆デザートでもいかがでしょうか？


本日のパスタは




アスパラとベーコンのパスタです

アスパラとベーコンの組み合わせは最強の美味しさです（ｗ


では本日も宜しくお願します  

１月５日



こんにちは店長の岡本です


本日は水曜日です
SECRETBASEはお休みとなりますのでご注意下さい


では木曜日よりまた宜しくお願いします